Dance with Kids 與兒女共舞

朋友推薦信義新光三越A11的欣葉日式buffet，平日的中午

逛完街準備去用餐，一到餐廳，發現中午11:30，門口已經

排了好長候補的隊伍，沒先預約的我們只能碰碰運氣。

12:05，餐廳電話通知有空位，於是開始我們的海鮮大餐。

老公和小孩都愛吃餛飩，但是  麵攤的餛飩湯大多瘦瘦扁扁的

幾顆漂浮在油湯上，除了吃不過癮，有時還會有吃到不新鮮

絞肉餡的風險。

於是愛DIY的我又發揮自己動手做的精神，只要簡單材料就可以

眾多早午餐餐廳中我和朋友還是鍾愛好森，我們大約每週

去用餐一~二次。大部分時候還是點用相同的餐點，如果當天

不太餓就點鳳梨蝦春捲，酸甜滋味，清爽無負擔。

自從迷上好森的早午餐後，幾乎每週報到一次，所以鮮少品嘗其他

早午餐店。朋友中還是有不少人鍾情於輕綠舍，自從輕綠舍搬遷

後，這還是我首次到訪。

孩子下課到晚餐前的小點心吃什麼好呢?

來點滋補又養生的黑米芋頭牛奶甜湯，熱熱吃還是冰冰吃

都好吃，媽媽們可以依當天氣溫決定吃熱的還是冰的喔。

適合孩童的的魚料理，當然新鮮安全的魚排是首選。

前陣子團購阿拉斯加野生鮭魚，所謂[野生]就是運動量多

的魚群，當然肉質就比人工飼養的少了很多油脂。幾乎

沒有油脂的魚排用來乾煎會使肉質相對變硬和柴，所以

多年前到日本九州旅遊，在當地品嘗的第一碗美味豚骨拉麵

至今仍讓我魂縈夢牽。離開日本時，機場隨手購買了幾包

拉麵， 一包兩人份的拉麵包要價百元台幣，比起台灣的

五木拉麵貴上至少一倍。原本對於乾麵條式的快煮拉麵期待

用一鍋水在瓦斯爐上煮水煮蛋，不僅時間控制麻煩，

而且常會有雞蛋破損的風險。

如何用電鍋輕鬆煮出水煮蛋呢?

1.雞蛋洗乾淨

過年前收到台酒紅露黑棗，打開後是2罐裝的組合。

原以為是酒味很重的傳統泡酒黑棗，但是一入口是令

發育中的孩子下課回家晚餐前，都得先吃點心補充體力。

麵包、肉包、蔥油蛋餅、烤地瓜、芋頭甜湯、紅豆湯.....，

都是我會經常準備的課後點心，有些買現成，大部分是自己

DIY的。

近兩個多月來，和朋友相約在林森路[好森]早午餐餐廳的次數，

已經遠遠超過10跟手指頭的數量，所以平均一週去用餐一~二次。

為什麼我們那麼喜歡[好森]? 餐點簡單無負擔是主要的原因，加

上用餐聊天沒有時間限制，也是讓這家餐廳大受我們喜愛的因素。

宜蘭新月廣場旁醒目的藍色小餐廳『藍屋餐廳』"Le Grand Bleu Bistro"

位於舊宜蘭監獄署舊址，目前為晶英酒店所經營的特色餐廳之一。

兩年前我愛上<藍屋>吃早午餐，享受精緻美食和五星服務，當時

2014年的最後一天，我們三個愛美食的朋友們照例約在美食

餐廳，用美食和友誼的溫度來告別舊的年度，迎接即將到來

的一年。

想品嚐吃海鮮或快炒美食，但不想在人聲吵雜，雜亂的環境

自從愛吃早午餐的朋友介紹位於林森路的<好森>後，

近兩個月期間到那裏用餐的次數已經數不清了。 一個

人的早午餐、兩個人的午餐、三個人的閒聊、一群人

的聚餐， <好森>成了我們共同的選擇。

羅東林森路陸陸續續出現一些新餐廳，老巷子內短短

百公尺有好幾家不同風味的餐廳。

連續兩個朋友向我推薦<好森>，當然要來試試評鑑一下囉!