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孩子下課到晚餐前的小點心吃什麼好呢?
來點滋補又養生的黑米芋頭牛奶甜湯,熱熱吃還是冰冰吃
都好吃,媽媽們可以依當天氣溫決定吃熱的還是冰的喔。
芋頭切丁或塊放到電鍋蒸,外鍋兩杯水,就可以把芋頭蒸到
鬆軟的程度。記得蒸好後讓芋頭在電鍋中燜一段時間。
黑糙米洗淨放入電子鍋,選擇糙米的煮飯模式。
煮好的黑米和蒸好的芋頭,各取適量在陶鍋中加適量水
再次小火煮沸後燜軟,加入黑糖攪拌。經過混合煮的過
程,黑米和芋頭充分融合,而且可以讓黑米和芋頭更軟。
如果想吃冰的甜湯,陶鍋中的黑米芋頭要放涼後再
放入冰箱。食用前淋上鮮奶,即是美味營養的黑米芋頭
牛奶甜湯。
如果天冷想喝熱甜湯,鮮奶要先溫熱再加入黑米芋頭湯中。
完全出自媽媽安心的手所做出的養生甜湯,不僅美味,營養
更是滿分。
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