Dance with Kids 與兒女共舞

我不愛吃熱量高的速食美式漢堡，但搭配多汁鮮嫩肉排及新鮮蔬菜量夠多的

手工漢堡除外，甚至說有點喜歡。偶而享受大口咬漢堡，也算樂事一件。

我愛吃<乘貳>早午餐手工漢堡停止營業後，和朋友相約試試位於公正

國小附近民生路上的美式Icanburger。小小一家個性餐廳在民生路上，

~德國Hintersee湖~宛如仙境

午後與多年好友C在五星飯店喝著下午茶，我啜了一口拿鐵咖啡，

微甜微苦和濃郁的奶味複雜地在口中化開，複雜中又可以清楚分

身為Amys4food愛蜜絲多年的顧客，只要發現有新菜單出爐，

一定和朋友相約品嘗。二月初人還在德國，Amys4food愛蜜絲FB動態

的新菜單馬上吸引我們，所以農曆年後立即相約大啖美食去。

羅東轉運站附近巷子裡隱藏著一家精美雜貨與美食結合的西式餐廳

2樓擺滿雜貨、餐具，用餐前或空檔可以慢慢逛仔細挑選，我從台北

來的朋友一看到馬上買了一束擺設用花束。

宜蘭高中附近有幾家不錯的早午餐，<小巷時光>是其中之一。

值得一去再去的早午餐餐廳必備:餐點優、價錢可接受、環境佳、服務好

海德堡往舊城廣場的公車上,一位氣質優雅、嬌小的老太太，臉上精緻的

妝容、戴著珍珠耳環、身披毛皮大衣,一身華麗的她坐在前區的老人專屬

博愛座。從後門一上車,就看見醒目的她,我選了與她面對面的座位。四目

羅東價位、餐點口味都還不錯的簡餐餐廳不多，尤其能讓我想再去

的屈指可數。最近和朋友相約去＜稻荷食堂＞用餐，餐點豐富度、

美味度及服務親切度，都讓我們覺得還不錯。尤其當天同行的朋友

因私人問題情緒不佳，我們從12:00用餐開始聊到餐廳休息時間，甚

自由行計畫第一步機票確定後，接下來就是設定想去的城市，

搜尋飯店、房價後完成預約。

因為是第一次到德國，只能以想去的城市來設定點，

然後放射狀方式往外延伸。三個大點是法蘭克福(機場)、紐倫堡(同學所

居住的城市)、慕尼黑(德南中心點)。法蘭克福可往海德堡、美因茲、

2017年8月起我開始研究並準備訂購2018年1月25日的德國親子行的機票，

看到機票票價陸續漲價，最後9月初決定付款開票，確定德國行程和時間。

機票事前的比較和心得提供給計劃到德國的朋友們參考

宜蘭陸陸續續出現了很多家只賣單品咖咖的個性咖啡館，老闆們堅持要

客人用心品味咖啡單純的味道，多餘的調味、糖或牛奶，都會影響咖啡

的原味，所以在這些咖啡館個性老闆會告訴你"喝咖啡要喝原味"。

對於習慣喝無糖拿鐵咖啡的我，單品咖啡的濃厚、酸澀是我無

原本在羅東文化工場對面的甜點天堂<Amy's Cafe>搬遷至中山西路巷弄後

更名為<Amys4food 愛蜜絲>，並從人氣知名甜點輕食餐廳的經營型態改成

甜點外帶、餐盒外賣、烘焙課程工作室。巷弄內的老屋稍微整理後， 一樓

冬天又是我懷念英國的季節，兩度旅遊英國相隔20年，都是在冬天遊客少的時候。

寒冷飄雪的天氣，少了擁擠的遊客，少了喧鬧，多了份寧靜，多了些輕鬆，讓我們

可以恣意欣賞英國的美與靜。

2016年1月22~2月1日為期11天的英國親子自由行，

印象中英國知名的傳統美食就是 Fish & Chips, 炸魚排和薯條，

非健康訴求的油炸食物，但既然辛苦飛了9800公里到達英國，無論如何得嚐嚐

才不虛此行。

帶著青春期特會吃的孩子到英國自由行，"吃"是件困擾的事，尤其在高消費的

我女兒特別愛吃義大利麵，尤其形狀特別的麵條更吸引她。

只要出國旅遊不管亞洲或歐洲，一定得到超市挑些特別的義大利麵

辛苦扛回家。

義大利麵的料理其實比中式餐盒簡單，只要把麵煮軟與其他食材一併