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愈來愈多的日式豬排連鎖餐廳,勝博殿、品田、杏子、

和民,餐點內容和餐點價位大同小異。炸豬排、醃漬小

菜、高麗菜絲、熱湯、熱茶,食材相似度很高。

但唯獨杏子豬排只在台北市和日本有分店,其他縣市則

沒有機會品嚐到。

 

週六中午位於復興南路巷子內的杏子豬排,用餐客人滿

滿。沒預約的我們,一到餐廳幸運地立即有空位。

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酥脆鮭魚套餐+越光白米飯 (290+10%)

 

酥脆鮭魚的魚塊厚度很夠,沾上特製美乃滋,味道甜美。

閃閃發亮的越光米飯,竟是整個套餐中最美味的部份,

配角意外搶了主角的光采。

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牛蒡絲小菜和熱茶

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無限量的高麗菜絲和生菜+日式和風醬

 

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手工豬肉漢堡排套餐+紫米飯 (290+10%)

 

厚切漢堡排肉質鮮嫩多汁好咬好入口,包裹的炸粉炸得酥脆。

健康紫米飯Q度和溼度都恰如其分,一入口就令人驚豔不已。

這應該是我多年來品嚐過最令人滿意的米飯,上等的米飯

不用任何配菜相佐,就可以是最棒的美味。

平時不太吃米飯的我,不知不覺把一碗飯吃光。

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杏子豬排的主炸物和米飯我個人很推薦, 有機會試試吧!

 

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