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愈來愈多的日式豬排連鎖餐廳，勝博殿、品田、杏子、
和民，餐點內容和餐點價位大同小異。炸豬排、醃漬小
菜、高麗菜絲、熱湯、熱茶，食材相似度很高。
但唯獨杏子豬排只在台北市和日本有分店，其他縣市則
沒有機會品嚐到。
週六中午位於復興南路巷子內的杏子豬排，用餐客人滿
滿。沒預約的我們，一到餐廳幸運地立即有空位。
酥脆鮭魚套餐＋越光白米飯 (290+10%)
酥脆鮭魚的魚塊厚度很夠，沾上特製美乃滋，味道甜美。
閃閃發亮的越光米飯，竟是整個套餐中最美味的部份，
配角意外搶了主角的光采。
牛蒡絲小菜和熱茶
無限量的高麗菜絲和生菜＋日式和風醬
手工豬肉漢堡排套餐＋紫米飯 (290+10%)
厚切漢堡排肉質鮮嫩多汁好咬好入口，包裹的炸粉炸得酥脆。
健康紫米飯Q度和溼度都恰如其分，一入口就令人驚豔不已。
這應該是我多年來品嚐過最令人滿意的米飯，上等的米飯
不用任何配菜相佐，就可以是最棒的美味。
平時不太吃米飯的我，不知不覺把一碗飯吃光。
杏子豬排的主炸物和米飯我個人很推薦, 有機會試試吧!
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