Dance with Kids 與兒女共舞

六月底兒子小學畢業典禮後，我們兩人到礁溪老爺雲天餐廳用餐，

原本想好好享受美食，結果掉漆的五星飯店自助餐讓我們有點失望。

多年前礁溪老爺剛開幕時，連續多次用餐後感覺有接近台北老爺的

水準，但多年來怎麼退步了，好可惜。

平日中午還是座無虛席

眺高的景觀讓蘭陽平原盡收眼底，這是礁溪老爺受觀光客歡迎

的原因之一。

五星飯店的生魚片只有平價的鯛魚和旗魚，而且生魚片溫度不

夠低溫，魚片呈現黏稠的口感，有衛生堪慮的問題，愛吃生魚

片的兒子怕吃壞肚子馬上停止食用。大飯店餐廳有這樣的問題，

讓人不敢領教。

過去三次晚餐在老爺用餐經驗是色香味俱全的享受，這次發現

看起來漂亮的料理，吃進嘴裡卻是落差的失望。五星料理不應

該只是講究外在美觀，欠缺帶給用餐客人的實際美味口感，

這樣的只求外在無內涵的餐點不應端上五星餐檯。

創新的紅酒蒸蛋，但過於奇怪的口感令我難以下嚥。

 貼心的素菜專區

冰淇淋只是一般平價品牌，連Häagen-Dazs都沒有。

不過倒有一台霜淇淋機器，自己現做優格霜淇淋，

濃郁的藍莓優格霜淇淋，加上新鮮核桃和葡萄乾，

我DIY做成美味聖代。主餐類不滿足，至少在甜點

吃得高興。

大廳附近藝術家作品展示和金庸書籍供閱讀，用餐後看看

展覽，或挑張椅子慢慢閱讀都是很棒的享受。

無論用餐滿意否，離開前一定得買幾條我最愛的鮮奶吐司，

綿密口感軟硬適中的老爺酒店吐司，至今仍是我心中的冠軍

吐司。

2013年礁溪老爺雲天自助餐早餐分享文

http://sharonkuolin.pixnet.net/blog/post/144846562

2014年礁溪老爺下午茶分享文

http://sharonkuolin.pixnet.net/blog/post/185722059