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完成拳頭姆步道健行後，再往台七丙繼續前進，長埤湖是下一個可以考慮的景點。
多年前來過長埤湖，當時人潮眾多也未花時間遊湖，所以沒感受到長埤湖的美。今天走完拳頭姆步道，一身是汗的我們迎向長埤湖的微風，頓時全身沁涼，差一點想跳到湖裡游泳(湖裡禁止游泳！)。
很美的湖畔風光
環湖步道大約5-10分鐘，走在樹蔭下，湖水盪漾，微風輕拂，讓人感到放鬆又舒服。
讓人跨越湖的石頭步道，孩子來來回回完好幾趟，還幻想自己漂在水面上。
入口處有遊樂器材，孩子總是沒辦法抗拒它的誘惑，即使要離開了也要求玩一次就好。拳頭姆步道＋長埤湖環湖步道，最後加上美味三星蔥卷餅，另外也買了一把有機蔬菜做為半日遊的結束。
宜蘭三星羅家蔥卷餅(三星卜肉店左轉後在左手邊)
現炒大把三星蔥捲在蔥油餅內，不油不膩剛好符合我低油的健康要求，每片25元就把胃餵飽了。
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