Dance with Kids 與兒女共舞

這幾天氣溫明顯降低，煮鍋好湯來暖暖全家人的身子吧！

前幾天朋友送來一包從越南帶回來的靈芝，塑膠袋簡單包裝的切片乾靈芝，

看得到原始，也看得未經過人工化學污染的天然。她極力推薦靈芝的療效，

尤其針對我的睡眠障礙問題，她建議我試試有安定神經功效的靈芝。

靈芝的功效不勝枚舉，根據『神農本草經』中所記載，具有扶正固本、

延年益壽之功效。其他如提升調節免疫力、促進新陳代謝、抗氧化抗

老化、改善呼吸道皮膚過敏、改善心血管問題......。

我第一天開始喝靈芝熬煮的茶，沒幾個小時後濃濃睡意襲擊而來，難

得一夜好眠。大概安定神經的功效，逐漸放鬆我長期緊繃的神經。

～靈芝香菇雞湯～

切塊土雞腿、靈芝片、香菇、枸杞、紅棗數顆、甘草片

土雞腿要先熱水燙一下去血水，所有材料一起入陶鍋溫火煮到

雞腿肉軟嫩即可。靈芝微甘微苦，加了枸杞、紅棗、甘草片後

更增甜味，建議不用再另外調味。

鶯歌製造的黑陶鍋保溫效果好，燉煮出來的雞湯濃郁香甜，適合傳統褒

湯烹調，比起其他的進口精緻湯鍋更得我心。

飯前一碗熱雞湯，暖胃又健康。

老愛犯呼吸道發炎毛病兒子一連吃了3個月的科學中藥，最近決定讓他停藥。

改以食補中藥調養呼吸道免疫力，滋補燕窩燉湯、潤肺白木耳銀杏百合甜湯，

睡前、早上空腹前、下午放學回家點心，都是滋補的好時機。珍貴食補或平

價食材，有實際效果和適合自己體質最重要。

其他潤肺食補請參照：

燕窩燉湯食譜： 

http://sharonkuolin.pixnet.net/blog/post/126848243

双銀百合湯、川貝冰糖梨

http://www.7headlines.com/article/show/99316895