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濕冷的天氣,和同學到王品系列餐廳『原燒』吃烤肉,暖暖運動後空虛的胃。

 

對於『王品集團』系列的餐廳,我每次在用餐後都有餐點份量過多的遺憾。

過多的食物塞滿腸胃,會讓人喪失品嚐食物美味的雅緻。對於餐點的整體

印象只有『太飽』兩個字可以形容,的確可惜。

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食量不太大的人點用五道餐點的午間套餐,還是可以吃得很飽。

份量恰當的午間套餐較能讓我細細品嚐美味之餘,不會造成腸胃過度負擔。

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和風醬鮮蝦蘿美沙拉

我對沙拉的要求只要新鮮、菜量夠多、醬汁偏酸,就滿足了。

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南瓜馬鈴薯燉肉(牛肉、豬肉選擇)

南瓜塊、馬鈴薯塊和牛肉塊的濃湯,味道濃郁口感滑順。

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哈燒拼盤,牛肉為主。牛肉片軟嫩,但中間的骰子肉就有點難咀嚼。

 

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元氣拼盤,豬肉、雁鴨、牛、雞,四種肉類組合。

豬肉油質偏多,還是包生菜吃好些。

 

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海苔白飯

其實吃不了幾口,其他看起來不多的餐點,吃起來很有份量,就沒有多餘

空間裝白飯了。

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烤爐溫度偏高,肉片偏薄,一次下太多肉很容易就烤焦。

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每份燒肉拼盤附一份生菜,喜歡利用生菜搭配烤肉,降低油膩感的我,

當然生菜要加量才夠。

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醬汁左至右:檸檬汁、味噌醬、水果醋沾醬

適合搭配:海鮮、豬肉、牛肉

其實牛肉片只要灑些海鹽,吃得原味就很搭了。

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週四中午用餐人數不少,可見上個月初開幕的羅東原燒生意不錯。

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紅豆抹茶冰淇淋

原本點熱甜點,結果被400多度的烤爐烤到全身熱烘烘,趕緊改點冰淇淋

消消熱度。低溫的天氣吃原燒,是不錯的選擇,但夏天來用餐,大概就

得耐得了高溫。

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義式熱咖啡,偏苦、酸的咖啡,不合我口味。我要求將咖啡所附的鮮奶

球更換為純鮮奶,服務生隨後端來一杯和咖啡相同容量的『冰』鮮奶,

迅速處理問題的態度,彌補了我對咖啡的失望。

點餐時服務生說若點用冰飲料可以續杯,我問咖啡可續杯嗎?小女生反

應極快的說:『如果您需要,我可以幫您服務』只是不合我口味的咖啡,

根本沒有續杯的需要。

比起吃到飽的燒烤,『原燒』燒烤份量較少,服務生提供服務又多,相

對可以不慌不忙優雅吃烤肉,也是種享受。

 

羅東原燒:興東路8-1號2樓 03-9578239

 

 

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    Sharon Kuo

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