close
後方那一片顏色較淡cheese是我的低脂cheese
～起士漢堡排～
材料：
五花豬絞肉、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、香菇丁、（也可以加玉米粒）
有機雞蛋一顆
黑胡椒粉、鮮美露、油膏、味霖、雞粉
所有材料拌勻後，用手抓甩出豬肉的筋度和黏稠性。
肉排放入平底鍋煎到成形再翻面，否則漢堡排會破損。
漢堡排起鍋後鋪上cheese片，利用肉排的溫度讓cheese 融化。
蔬菜量若過多，漢堡肉會不易成形，加了蔬菜丁的漢堡排會有蔬菜脆甜
的口感，增加蔬菜纖維也為健康加分。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
2020日本北九州 (0)
