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隱身在宜蘭冬山鄉間的庭園餐廳
庭院花花草草化入餐點
嘴裡品味著美食
眼睛欣賞著花草綠地
老闆的狗狗悠閒打盹
巧達濃湯
上面一顆綿密南瓜泥球
濃湯口感不走滑順風
而是顆粒存在感
有點孤單的佛卡夏麵包
清爽水果風味鮑魚
略顯單調的沙拉
主廚強調豐富色彩呈現
但沙拉內容可以更豐富些
蜂蜜芥末豬菲力
意外軟嫩口感
搭配蜂蜜甜與微辣芥末
味覺層次豐富
主餐看似分量不大
實際一套餐完食後
還是讓人飽又飽
一杯好喝咖啡若能搭上一片經典起士蛋糕
或綿密口感的巧克力慕斯蛋糕
套餐才有完美的句點
用掉手邊餐券再補差價
飯後庭園散步
主廚重視餐點豐富色彩呈現
與花草擺飾的堅持
但對我來說食材內容更重要
尤其以一套580+10%起跳的價位
麵包、沙拉、甜點
還有進步的空間
<日光私廚>
宜蘭縣冬山鄉寶福路372號
03-9595685
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