Dance with Kids 與兒女共舞

六月底當大多數學生還在期末考的水深火熱之際，小學～大學應屆

畢業生已經到處流竄，不管在街頭或各式餐廳都看到成群的畢業生，

正開心的享受可以暫拋開功課的日子。

平常日中午的原燒，也看到很多父母或老師帶著畢業生來用餐。

女兒抱怨畢業前在『野宴』舉辦的謝師宴聚餐，食材不夠新鮮。

所以就帶著她和她要好的同學一起到原燒，享受不一樣的燒肉。

點了元氣和人氣拼盤

杏鮑菇沙拉，上面一片片像烤肉片的東西是杏鮑菇。

醃漬番茄沙拉

味噌豬肉片湯

原燒人員數次迅速更換烤網，保持烤物美味和乾淨，讓顧客享受

烤肉沒有過度負擔。

鴨肉片油脂多，一到烤盤就會引起火花，油脂融化後，薄肉片就變

成碎肉塊，美中不足。肉的厚薄應該依肉質而訂，一律都切成薄片，

反而會造成口感不佳。

精緻、新鮮、乾淨的肉片

我喜歡把肉片包在生菜內，除了解油膩，也藉機吃進更多蔬菜。

鳳梨布丁

連不吃奉連的女兒都覺得好吃，因為沒了鳳梨的酸味只有甜味。

以下是野宴的烤肉食材和烤盤～

精緻度、乾淨度和原燒相比相差甚多～

喜歡大吃吃肉的人可能不習慣原燒薄薄的肉片，野宴的份量相對

比較能滿足。但如果是食量不大，又不喜歡匆忙用餐的人，原燒

的精緻餐飲和服務是不錯的選擇。

原燒相關介紹文：

http://sharonkuolin.pixnet.net/blog/post/89663516

野宴相關介紹文：

http://sharonkuolin.pixnet.net/blog/post/43380978