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孩子一直想自己烤爸爸的生日蛋糕，今天終於等到機會了。
原本計畫訂知名咖啡連鎖店的的咖啡巧克力松露蛋糕，但對巧克力口感要
求極高的爸爸一定會在吃一口後說：『還好！』，而且露出沒有任何滿意
的表情。
於是，最後決定讓孩子自己動手做出獨一無二的蛋糕，孩子的用心會讓
平淡無奇的蛋糕變得美味至極，也會讓挑嘴的爸爸高興之餘說出：『
不錯！』的讚美。
～蘋果cheese蛋糕～
材料：
A.蛋糕粉、雞蛋3顆、奶油15g、鮮奶60cc
B. 焦糖蘋果適量、cheese絲
作法：
1.奶油隔水加熱融化
2.雞蛋要退冰至常溫才可以使用
3.材料A攪拌均勻
4.將攪拌後的蛋糕麵糊一半倒入模具，放入焦糖蘋果，
再將剩餘麵糊完全倒入模具。
5.烤箱預熱180度，烤25分～30分，筷子叉到蛋糕中間無沾粘麵糊，
表示蛋糕內部熟了。
6.蛋糕快出爐時，蛋糕上灑些焗烤專用cheese絲。
剛出爐熱呼呼的蘋果cheese蛋糕很好吃，市售調配好的蛋糕粉方
便孩子自己操作，但是對我來說甜度過高。
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