Dance with Kids 與兒女共舞

身為Amys4food愛蜜絲多年的顧客，只要發現有新菜單出爐，

一定和朋友相約品嘗。二月初人還在德國，Amys4food愛蜜絲FB動態

的新菜單馬上吸引我們，所以農曆年後立即相約大啖美食去。

一樓重新裝潢後多了用餐空間

原來的甜點櫃移至吧檯

一週內跟不同朋友去了兩趟，剛好分別點了米飯定食和早午餐

2號定食~香煎雞排 $300，套餐+飲料+磅蛋糕甜點

Amys4food的清淡健康套餐一向合我胃口，讓人可以大口吃卻沒過度負擔的

輕鬆感。延續去年的椒麻雞功力，香煎雞排香酥外皮，多汁鮮嫩口感，沒

讓我們失望。香醇濃湯、清淡配菜都有其烹飪水準，但美中不足的是

整套餐的分量稍嫌單薄。雖然添加了紅藜麥的米飯可以續碗，但對於米飯

攝取量偏低的女性朋友，多一些蔬菜量或增加蛋類的配色，會讓整套餐菜色

更加豐富且兼具營養。

附餐熱奶茶

青梅醋飲

甜點蛋糕:優質烘焙技巧甜點知名的Amys4food，附餐的自製

磅蛋糕帶著綿密且紮實口感及自然香氣，口口滿足。

1號餐:經典蘇格蘭蛋 $280

蘇格蘭蛋（Scotch Egg）是將水煮蛋混合絞肉，再抹上麵包粉弄成丸子形狀

油炸的英式料理。

水煮蛋包裹絞肉炸出酥脆外殼，相當特殊的方式，讓健康的水煮蛋多了一份創意。

也是目前在宜蘭僅此一家的獨特餐點，有興趣可以來試試。

塗了醬的麵包單吃有點乾，自行夾上生菜抹些醬變身蔬菜堡。

4號餐:墨西哥肉醬焗蛋 $250

肉醬焗蛋偏鹹口味略重，用來夾麵包或沾著吃比較適合。

套餐的飲料；熱紅茶、冰紅茶、熱奶茶，對於早餐需要搭配咖啡的我們

沒有咖啡選項感覺不夠完整，雖可加價選咖啡，但套餐價錢就會偏高。

必點舒芙蕾鬆餅: 原味、提拉米蘇、水果冰淇淋三種口味

溫熱鬆軟卻有綿密感的鬆餅，搭配邪惡鮮奶油+冰淇淋，冷熱交織後，

稍稍融化的冰淇淋與鬆餅送入口中，瞬間化開，超幸福的感覺，我們每次

用餐最完美的ending。

二樓座位及烘焙教室料理區

除了經典的舒芙蕾鬆餅和優質甜點外，喜歡Amys4food提供沒壓力的用餐環境，

不用預約，也沒有用餐時間限制，三五好友慢活用餐、盡興聊天，輕鬆自在的

氣氛成為早午餐約會首選名單。

上次用餐時恰巧看到老闆娘Amy獨自在二樓，專心製作蛋糕一個人能如此全心

投入喜歡的烘焙是件幸福的事，當然品味甜點時能感受到製作者那份用心，更是

幸福。

  <Amys4food 愛蜜絲>

 宜蘭縣羅東鎮中山路4段20巷20號