close
～蘋果咖哩雞～
材料：去骨去皮雞胸肉一個或雞腿肉（去皮較健康喔）
洋蔥半個、紅蘿蔔半條、馬鈴薯二小個、蘋果二小顆
以上材料切成適量塊狀
不辣咖哩塊2～3小塊
作法：
1.少許雞油將雞肉塊、和蒜粒爆香，加入洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯
拌炒至軟化
2.加熱2杯量米杯水（或高湯），蓋鍋蓋讓食材悶透，中途加入蘋果
塊。蘋果最容易軟化，待其他食材快軟化時再加入。
3.加入咖哩塊拌勻，轉小火再悶一下即可。品嘗味道後依個人喜好添
加調味和白胡椒粉。
～好菜上桌～
白飯上鋪上一片cheese片，淋上蘋果咖哩雞。
微酸微甜的醬汁，搭配上半融化的cheese，孩子的最愛。
少油多蔬果的咖哩料理，在家DIY，食用更安心。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
2020日本北九州 (0)
