鑽石公主號的餐點分為主題餐廳、自助餐廳、特色餐廳(自費)、
休閒餐廳
A.主題餐廳:共有5家，每個人會被安排在固定一家，每晚固定
時間5:30或7:45，固定桌位，固定服務生，所以８個晚上的
晚餐會看到相同的服務生，和旁邊固定的遊客。基隆港務局
check in時，船公司人員給予的船卡，上面就有英文載明用
餐時間/桌次/餐廳。第一個晚上服務生會帶位，往後幾晚時
間到就可以自行入座等待點餐。單點方式，不限量及次數，
喜歡吃就多點，每天菜色不一樣，有公主摯愛和主廚推薦，
服務生也會熱情推薦。
熱熱的蘋果派加上一球冰淇淋，真是絕配
龍蝦飯、龍蝦沙拉前菜、優格冷湯、巧克力慕斯
魚排、煙燻鮭魚前菜
我習慣從前菜、沙拉、湯、主菜、甜點都來一份。我老公有時
會跳過湯或前菜，主菜點兩份。五星飯店水準的餐點及服務，
我們很滿意。擺盤、精緻度勝過自助餐，但是牛排分量太多，
吃得太撐。有時湯、甜點跟自助餐當天菜色相同。後幾天不
想吃太撐，我會專挑海鮮。
Ice Cake 中間一層層都是冰淇淋的美味蛋糕
主題餐廳甜點大多很優，即使很飽還是每天點不同甜點品嘗。
海鮮前菜
一杯要價近400台幣的瑪格莉特調酒
船上酒、汽水、礦泉水、好喝現煮咖啡都得自費，吧檯飲料、
餐廳酒類都要15%服務費。
服務生推銷當日特價5折的酒，直接買一瓶，沒喝完服務生會幫
忙收好，隔天用餐再喝。建議有飲酒習慣的人，這樣最划算。
我很幸運買到一瓶好酒，2013年紅酒才23美元，連喝了三天。
B. 自助餐廳: 地平線餐廳Horizon Court Buffet 14F
每天早上5:00~晚上11:00供餐
船上最多遊客的地方，想吃東西就到這裡覓食。
種類眾多的甜點，布丁類都非常好吃，不要錯過。
每天都有不同海鮮出現，新鮮好吃，原本大冰櫃上撲滿大蝦，
被一掃剩不多所以裝成大碗。
每天兩種湯，味增湯和牛肉湯或濃湯。
西瓜、哈密瓜、鳳梨會切塊，其他都是大氣整顆給。
早餐餐點比午、晚餐簡單，但麵包、優格、水果、起士、沙拉、蛋、火腿
等日式、西式早餐還是都齊全。
每天都有現煮拉麵
比50元硬幣還大的超嫩大干貝，每個人一拿就是 10多顆。
看到服務生補充熱咖啡,像大包血漿包裝的濃縮咖啡液體,放在底下
櫃子內，經過像輸血塑膠管輸送然後加水稀釋。旁邊的咖啡奶是
保久乳不是鮮奶。登船日我喝了一口熱咖啡,比藥還難喝的詭異
味道，就不敢再喝。果汁是濃縮還原，我也不喝。只有自費的
雞尾調酒是用現打果汁，高貴但非常好喝。
後來知道船上有賣現煮咖啡優惠套餐方案，一次買15杯可以
在9天內慢慢取用，發現時只剩5天，每天得喝3杯所以作罷。
第四天靠橫濱港，第一件事是找星巴克，好好喝杯熱拿鐵，
最後買了濾掛咖啡上船，天天自己手沖。
選個窗邊座位邊吃邊欣賞海景吧!
C.特色餐廳:
自費單點高檔海壽司餐廳、史德林牛排餐廳(29美元人)、莎芭提妮
義大利餐廳(29美元/人)第一次搭遊輪先好好品嘗不須付費的餐廳，
下次有機會得安排自費餐廳。聽說船上高檔餐廳只要自費29美元
就可以吃到價值幾千元台幣的美食是很划算的。
D. 休閒餐廳: 聖代吧、披薩吧、漢堡三明治吧
在14樓泳池邊有自費吧檯外，還有免費的聖代吧、披薩吧、
漢堡三明治吧
我們每天必吃一杯冰淇淋，後來我老公用冰淇淋加我手沖咖啡
做成冰咖啡。至於pizza、現做漢堡、三明治，我們都沒有吃
過，自助餐隨時都有美食，根本吃易胖易飽的麵包類。
~~~建議:
1.餐點精緻的主題餐廳晚餐建議不要錯過，其中一天會有
龍蝦主餐出現。如果吃不飽，可以餐後再到自助餐補充。
2.早餐有1~2家主題餐廳開放，直接進去點餐即可，但單
點餐點簡單，麵包、蛋、優格、水果西式，或日式套
餐，飯+幾樣小菜。若要豐富樣餐點還是去14樓自助餐吧。
3. 海鮮、牛排、甜點是公主號的強項，必吃必拿，尤其海鮮好
吃新鮮，厚片花枝、鮮蝦、大干貝、淡菜，每天不同海鮮
出菜，幸福指數破表。
4. 小費:我在主題餐廳用餐後會在桌上放五元美金，固定兩位
菲律賓籍服務生相當熱情，我們當天麵包籃內麵包若其中
有硬麵包沒吃完，隔天會發現調整軟麵包多一個，硬麵包
少一個。後來我交代我老公愛軟麵包，他們就完全我們準
備軟麵包。因為不是自費餐廳也沒規定要給小費，但對
於熱情又優質的服務，鼓勵一下應該的。而且有小費的鼓勵
後隔天加倍熱情回饋到我們用餐氣氛上，相當值得。
5. 飲料:若對飲料相當挑剔，建議一上船買咖啡優惠套餐方案，
用餐酒則可以買整一瓶固定在主題餐廳用餐時飲用，5、6
樓也有紅白酒5折促銷，可以買帶回家。船上礦泉水是天價，
自行攜帶保溫瓶，自助餐廳有熱水可以裝，有可以自己手沖
咖啡，所以帶磨好的咖啡粉上船也是不錯的主意。
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