Dance with Kids 與兒女共舞

多年前到日本九州旅遊，在當地品嘗的第一碗美味豚骨拉麵

至今仍讓我魂縈夢牽。離開日本時，機場隨手購買了幾包

拉麵， 一包兩人份的拉麵包要價百元台幣，比起台灣的

五木拉麵貴上至少一倍。原本對於乾麵條式的快煮拉麵期待

不高，結果令我驚訝的是三分鐘快煮麵也有七、八成拉麵店

拉麵的口感和滋味。

這麼多年記憶中的味道，一直沒有機會再品嘗到。直到過年前

在Costco採購發現一箱箱記憶中的美味~九州拉麵~。

一箱7種口味，日本九州七大地方特色麵一次滿足，有博多

醬油豚骨、熊本黑麻油豚骨、長崎飛魚醬油、大分雞汁醬

油....等。一包內有兩小捲麵條和兩份調味包，售價399，

比在日本買還便宜。我們當然二話不說，先搶先贏。

我個人偏好豚骨的濃郁口味，醬油口味湯頭偏清淡。

不過因為宗於原味，所以湯頭對台灣人來說會過鹹，於是要嘛

多加點水稀釋或加入大量蔬菜，不僅健康又美味。當然如果像

包裝上的圖片一樣加入肉片、蔬菜、蔥末或海苔片，在品嘗上

會更有日本味和感覺。

吃了一兩包後，想多囤積一箱，誰知早早就被搶購一空了。

愛吃拉麵的你，下次看到絕對不要錯過。