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宜蘭陸陸續續出現了很多家只賣單品咖咖的個性咖啡館,老闆們堅持要

客人用心品味咖啡單純的味道,多餘的調味、糖或牛奶,都會影響咖啡

的原味,所以在這些咖啡館個性老闆會告訴你"喝咖啡要喝原味"。

對於習慣喝無糖拿鐵咖啡的我,單品咖啡的濃厚、酸澀是我無

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宜蘭酒廠旁的個性咖啡屋<熊來了>
 
這幾年宜蘭陸續出現很多有特色的早午餐咖啡廳,卻也有多家餐廳紛紛
結束營業。眾多競爭中小店要生存下來,創意、餐點水準和服務就顯
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原本在羅東文化工場對面的甜點天堂<Amy's Cafe>搬遷至中山西路巷弄後

更名為<Amys4food 愛蜜絲>並從人氣知名甜點輕食餐廳的經營型態改成

甜點外帶、餐盒外賣、烘焙課程工作室。巷弄內的老屋稍微整理後, 一樓

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冬天又是我懷念英國的季節,兩度旅遊英國相隔20年,都是在冬天遊客少的時候。

寒冷飄雪的天氣,少了擁擠的遊客,少了喧鬧,多了份寧靜,多了些輕鬆,讓我們

可以恣意欣賞英國的美與靜。

2016年1月22~2月1日為期11天的英國親子自由行,

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印象中英國知名的傳統美食就是 Fish & Chips, 炸魚排和薯條,

非健康訴求的油炸食物,但既然辛苦飛了9800公里到達英國,無論如何得嚐嚐

才不虛此行。

帶著青春期特會吃的孩子到英國自由行,"吃"是件困擾的事,尤其在高消費的

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我女兒特別愛吃義大利麵,尤其形狀特別的麵條更吸引她。

只要出國旅遊不管亞洲或歐洲,一定得到超市挑些特別的義大利麵

辛苦扛回家。

義大利麵的料理其實比中式餐盒簡單,只要把麵煮軟與其他食材一併

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9月女兒上高中後,開始沒有營養午餐的學校生活,午餐變ㄔ一個

傷腦筋的事情,我們少油、少鹽、少肉的飲食習慣實在無法適應

外賣便當的菜色。於是從新生訓練起,我就開始送愛心便當的日子。

 

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羅東中正路"乘貳"開幕後我一連去吃了好幾次,帶朋友、帶小孩或

朋友聚餐,都把"乘貳"當成首選餐廳。

鮮嫩多汁的蘑菇洋蔥牛肉起士漢堡加上酥脆又鬆軟的薯條是我的首選餐點,

是種讓人會吃過還想再去點選的美味,超大份量讓饕客吃到美味也吃到飽。

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優美環境中享受美味的早午餐是令人羨慕的幸福,尤其當你咬下第一口餐點時,

立即感受到主廚的用心和對食材的堅持,一天的開始頓時充滿美好。想要品味

這樣的幸福和美好,羅東"乘貳早午餐"值得去試試。

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羅東中山西路巷子裡有著一片草地庭院和別具特色房子的

愛麗絲 Elie's 輕料理廚房,相當吸引我的目光。

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一、巴黎超豪華知名拉杜蕾 Laduree 馬卡龍下午茶

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2015年11月中確定付清長榮假期倫敦機票+3晚酒店的款項後,2016年寒假的英國

行程確定得積極籌畫了。 長榮假期中的3晚酒店是中高價位的Park Plaza

County Hall London,一晚要價萬元以上的酒店,實在無法續住。接下來的6晚

住宿是重要的行前功課,網路上介紹文及各大訂房網站大約瀏覽過後,我決定

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羅東新開幕的早午餐餐廳<一甲美咖啡烘焙坊>,位於中正路麗嬰房樓上。

一聽名字就知道餐廳的長項是咖啡和烘焙,老闆對於咖啡專業如數家珍,如果有

興趣聊咖啡豆,保證老闆能給你滿滿的收穫。至於老闆娘就專攻烘焙,餐廳內有

一大個角落是烘焙工作處,店內土司和甜點都是老闆娘手工製作。

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最近羅東、宜蘭都陸續開了幾家早午餐餐廳,愛吃早午餐的我們當然

要搶著嘗鮮。一向對於油膩、調味過重和人工食品的早午餐敬而遠之,

除了口味不合外,也擔心造成身體負擔。一份新鮮健康無負擔的餐

點,再加上一杯咖啡香奶香四溢的熱拿鐵是我基本要求和固定習慣。   

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蘭陽女中旁日式<夏至咖啡>, 小小木製招牌沒仔細看,很容易錯過。

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店面透露出溫暖的燈光

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