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目前日期文章:201503 (5)

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孩子下課到晚餐前的小點心吃什麼好呢?

來點滋補又養生的黑米芋頭牛奶甜湯,熱熱吃還是冰冰吃

都好吃,媽媽們可以依當天氣溫決定吃熱的還是冰的喔。

 

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適合孩童的的魚料理,當然新鮮安全的魚排是首選。

前陣子團購阿拉斯加野生鮭魚,所謂[野生]就是運動量多

的魚群,當然肉質就比人工飼養的少了很多油脂。幾乎

沒有油脂的魚排用來乾煎會使肉質相對變硬和柴,所以

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多年前到日本九州旅遊,在當地品嘗的第一碗美味豚骨拉麵

至今仍讓我魂縈夢牽。離開日本時,機場隨手購買了幾包

拉麵, 一包兩人份的拉麵包要價百元台幣,比起台灣的

五木拉麵貴上至少一倍。原本對於乾麵條式的快煮拉麵期待

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用一鍋水在瓦斯爐上煮水煮蛋,不僅時間控制麻煩,

而且常會有雞蛋破損的風險。

如何用電鍋輕鬆煮出水煮蛋呢?

1.雞蛋洗乾淨

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過年前收到台酒紅露黑棗,打開後是2罐裝的組合。

 

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原以為是酒味很重的傳統泡酒黑棗,但是一入口是令

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