最近市場上又看到一大籃一大籃的新鮮草莓,老闆說
草莓季節是每年12月~4月,但過年前後因為天氣太冷
所以那段期間草莓量少之又少。最近又大量採收,所
以新鮮可口的草莓有到處可見,不過要吃要把握時
最近市場上又看到一大籃一大籃的新鮮草莓,老闆說
草莓季節是每年12月~4月,但過年前後因為天氣太冷
所以那段期間草莓量少之又少。最近又大量採收,所
以新鮮可口的草莓有到處可見,不過要吃要把握時
(2012.3.13 我的生魚片定食,同學點黑椒牛肉因為
現炒稍後才送上)
羅東『東之本日式餐廳』是一家有著老式裝潢和歷史的餐廳,
連用餐時所撥放的音樂都是那卡西風味的歌曲。我已經有四、
上週六到拳頭姆時因開始下雨,只好作罷。回程買了卜肉、酸辣
湯回家,一口咬下三星卜肉,孩子馬上說:『變不好吃了!』觀光
人潮帶來好生意,但記憶中傳統口味好像慢慢消失了。為了本週
六安排再訪拳頭姆,孩子們週五就努力把週末的作業完成,已準
撰文者:麥可.波倫
2003年,一群肥胖的青少年控告麥當勞,紐約的聯邦法官史威特駁回了這宗案件,但是他的判決書讓麥克雞塊蒙羞:「它不止是鍋子裡的炸雞而已,它是由家庭料理不會用到的許多成分製造出來的麥當勞怪物。」
他條列出麥克雞塊的38種成分後,認為麥當勞的行銷手法近乎詐欺,因為這項食物並不如表面看起來的那樣,只是一塊炸過的雞肉。
總而言之,雞塊比較像是個抽象物質,而不是真正的食物,裡面有關雞的成分還得再加強。
傳單上列出的原料,讓我想到許多有關雞塊和玉米的事。麥克雞塊的原料有38項,我算出其中有13種可以從玉米培育或提煉出來:玉米養大的雞、修飾玉米澱粉(好把磨碎的雞肉黏起來)、單酸甘油酯、二酸甘油酯、三酸甘油酯(這些乳化劑能避免油脂與水分離)、右旋糖、卵磷脂(也是乳化劑)、雞湯(好補回加工時流失的一些風味)、黃色玉米粉和更多的修改玉米澱粉(好讓原料調成糊狀)、玉米澱粉(填充物)、植物性起酥油、部分氫化玉米油、檸檬酸(防腐劑)。
現在的孩子普遍有時間控管問題,不是拖拖拉拉毫無
效率,課後作業寫到半夜;就是隨隨便便迅速完成指定
作業,然後投入電玩、電腦虛幻世界裡。缺乏效率、
自我思考的生活模式,漸漸成為不負責任和無人生目
標的社會形態。 孩子的教育是父母的責任,從小確實
(Sal Severe Ph.D.)所著作的『我家小孩教養好』
是一本十多年前我閱讀過的書,其中有些管教論點
相當受用,至今我偶而還會重新複習書中重點。任
職幼教工作期間當家長無助的詢問我管教孩子方式
(自製乳牙收集盒)
習慣收集孩子的小東西,乳牙、臍帶都收集在Baby Box內。前陣子發現女兒的20顆乳牙已完成換牙,該是好好整理乳牙的時候了。有些幼稚園老師或牙醫知道父母收集的習慣,會幫忙留下乳牙。但有些牙醫會直接丟到,所以要記得要求保留乳牙。有次忘了提醒牙醫,結果被當垃圾丟了,造成少一顆的遺憾。
一連陰雨多日,今天太陽開始露臉,是出門走走的日子。可以運動健身又可以擁抱自然美景,也可以享受芬多精的免費洗禮,冬山鄉仁山植物園步道是最佳的選擇。
尊重必須從小做起,學習尊重更需要家長以身作則。平時懂得尊重孩子,更容易教出懂得尊重別人的孩子。物質環境更好,出國旅遊機會增加,平均學歷提昇,但是人與人之間的尊重卻是愈來愈缺乏。
"從尊重做起"~洪蘭~
~ 轉載自網路文章~
(優活健康網記者林又旻/編譯)日前有調查發現,台灣人最怕大腦老化,根據英國《每日郵報》(Daily Mail)的報導指出,想要避免大腦老化,就要多吃魚油。美國加州大學(University of California)的Zaldy Tan博士表示,魚油當中含有豐富的DHA,可以預防大腦萎縮,降低腦部的慢性發炎,防止老人癡呆症的發生。
主持這項研究的Zaldy Tan博士表示,研究人員招募了1575位平均年齡67歲的老人家,調查他們的飲食情況後,進行血液分析跟腦部斷層掃描,結果發現到血中DHA含量較少的老人家,腦部萎縮的程度較大;至於那些DHA含量較多的老人家,腦部較不容易萎縮老化。
Zaldy Tan博士指出,過去研究發現到魚油當中的不飽和脂肪酸DHA、EPA可以減緩腦部的發炎速度,還可以防止視力衰老,甚至可以幫助神經細胞再生,因此能幫助大腦預防老化,讓腦袋更年輕。透過這次的研究,更可以確定魚油預防腦部老化的功效。